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作って食べたものの記録。どういう傾向にあるか?見極めたい。w


by t.4.2.vm_ski1
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粕汁

粕汁と言えば・・・冬にフーフーして飲みたいところですが、
4月に作ってみました。

水2カップ
酒粕30g
味噌30g
の配合で作りました。

最初大根、ニンジン、椎茸の千切りと油揚げだけで作ったのですが、
これでも十分に美味でしたが、更に鮭の焼いたものを入れたら
もっと美味しくなりました!
やっぱりタンパク質。
(って揚げもタンパク質だけど・・・苦笑)
粕汁_c0066765_19544544.jpg

by t.4.2.vm_ski1 | 2009-04-17 19:55 |